Gastropoder

¡Atrévete a disfrutar este banquete!

¿Qué tiene que ver la independencia de un territorio con una bolsita de té? ¿Puede una fruta redefinir la economía de un país entero? ¿Un platillo puede sintetizar la historia de dos pueblos?

Ve por tu snack favorito y prepárate para un viaje tan delicioso como insólito. En estas 25 historias gastronómicas alrededor del globo descubrirás que la comida no solo es sabor y tradición: en ellas también se mezcla una silenciosa forma de organizar el mundo.

Aunque no lo creas, el poder no siempre se impone: a veces también se cocina y se dispone en la mesa