Guía de cócteles clásicos y modernos

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Descripción editorial

La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.
Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren dar el paso y lanzarse a preparar sus propios cócteles, pero no saben por dónde empezar, qué utensilios emplear, qué cócteles preparar para cada ocasión, etc. 
La Guía de cócteles clásicos y modernos aporta esas claves de un modo didáctico y claro, para que todos los amantes de los cócteles pierdan el miedo a ponerse manos a la obra.

Incluye:
Introducción al mundo de la coctelería
Capítulo de técnicas y conceptos básicos
Recetas de una selección de 50 cócteles, desde los más clásicos hasta las apuestas más innovadoras
Reseñas de las mejores coctelerías del país.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2014
7 de octubre
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
146
Páginas
EDITORIAL
GeoPlaneta
VENTAS
Editorial Planeta, S.A.U.
TAMAÑO
10.1
MB

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