Las delicias a la parrilla de tony

Después de viajar y cocinar en hoteles de ciudades como EU, Canadá , Francia, así como mi México, he conocido sabores, técnicas, carnes, etc., de diversas cocinas del mundo, este libro está inspirado, en mi pasión y amor por la parrilla, el cual nació hace más de 40 años, trabajando desde joven, vendiendo hamburguesas, en este libro trato de explicar de manera sencilla técnicas de cocción con asador normal, ataúd, barro, etc., de la combinación de sabores, y sobre todo asar diversos tipos de cortes de forma práctica, además en mis recetas todos los ingredientes son naturales, lo cual dará un sabor único a tus parrilladas, seguro aprenderás porque son explicadas de manera sencilla, cualquiera persona puede ser un gran parrillero, recuerda el éxito de todo parrillero es la perseverancia, espero les agrade.