Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

HOTA0308

    • $109.00
    • $109.00

Descripción editorial

Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Recepción en alojamientos.


CONTENIDO FORMATIVO: 


La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo

Introducción 

El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico 

Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves 

Aspectos legales y normativos 

El plan de turismo español Horizonte 2020 

Resumen

La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística

Introducción 

Organización de la calidad 

Gestión por procesos en hostelería y turismo 

Resumen

Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo

Introducción 

Procesos de producción y servicio 

Supervisión y medida del proceso y producto o servicio 

Gestión de los datos 

Evaluación de resultados 

Resumen

GÉNERO
Negocios y finanzas personales
PUBLICADO
2018
11 de octubre
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
168
Páginas
EDITORIAL
IC Editorial
VENTAS
Innovacion y Cualificacion S.L.
TAMAÑO
2
MB

Más libros de José Francisco del Pozo Aguilar

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
2018
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
2018
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo
2018
Lavado de ropa en alojamientos Lavado de ropa en alojamientos
2014
Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos
2015