Receitas do Rio Gastronomia
Uma seleção das delícias que marcaram a festa de sabores em 2015
Descripción editorial
O Rio Gastronomia se consolidou como o maior evento do gênero no país. Em 2015, mais de 70 mil pessoas prestigiaram as aulas, participaram dos workshops e se divertiram durante os dez dias da festa. Oitenta chefs estrelados ensinaram a fazer receitas maravilhosas, algumas que já se tornaram ícones da cozinha carioca, e serviram mais de dez mil provinhaspara um público ávido por novidades.
Neste livro, reunimos 50 destas receitas, todas com dicas de vinhos para acompanhá-las, que representam o crème de la crème do evento. Há desde sucos incrementados, como os de autoria da chef Carol Figueiredo, a receitas clássicas como a ensinada pelo mestre Danio Braga, uma referência da enogastronomia do país. A comida é um convite a quem quer compartilhar bons momentos e o Rio Gastronomia, através deste ebook de receitas, convida você a festejar a boa mesa, cercada de amigos, na sua casa, todos os dias! Bom apetite!
