Todo lo que hay que saber sobre el vino
Cepajes, maridajes y degustaciones
-
-
3.8 • 25 calificaciones
-
-
- $55.00
-
- $55.00
Descripción editorial
El vino es una bebida que acompaña al hombre desde hace milenios y se encuentra extendida a lo largo y ancho de todo el mundo. Disfrutar de él en toda su intensidad requiere de ciertos conocimientos y saberes. Conocer la “trastienda” de su elaboración, entender qué se oculta tras denominaciones como vino de corte, Merlot, varietal, Chenin o maridaje, saber qué esperar de cada variedad de uva y conocer el concierto de sentidos que se pone en juego en el trascendental acto de la degustación o cata, son algunos de los principales. Y todos ellos se encuentran en este libro.
Reseñas de clientes
Principios básicos
Una introducción buena.
Solo recomendado si eres muy principiante
No habla de la historia del vino, no habla de los países que lo producen, no habla de regiones, habla de manera muy superficial las vides más importantes sin demasiados detalles, prácticamente no habla de los espumosos, solo mencionando métodos de producción sin mencionar a profundidad donde se producen los más importantes, que uvas se utilizan y que los hacen especiales y en cata pues está bien, explica lo básico.