Wine Folly: Edición Magnum Wine Folly: Edición Magnum

Wine Folly: Edición Magnum

La guía maestra del vino

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    • $299.00
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Descripción editorial

Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para orientarse en el mundo de la enología. Reúne la información imprescindible para pensar como un sumiller y aprender a identificar un buen vino, conservarlo, degustarlo y maridarlo correctamente, y nos introduce en las características del vino que afectan a su calidad y a las sensaciones que transmite: cuerpo, dulzor, acidez, taninos y alcohol.

A lo largo de sus páginas se analizan más de 100 tipos de vinos y uvas, las más cultivadas del planeta, presentando sus principales características, las zonas de producción, sus aromas, la copa y la temperatura ideal para servirlo y los tiempos de guarda y decantación. También se incluyen mapas detallados de las principales regiones vinícolas e información sobre la clasificación y el etiquetado de los vinos en los distintos países con el fin de facilitar su identificación.

Este libro, repleto de información geográfica e histórica, es, ante todo, un homenaje al vino y a su cultura. Con un revolucionario enfoque visual e intuitivo, Wine Folly: Edición Magnum es la herramienta ideal para todo el que desee iniciarse en el mundo del vino y para cualquier enófilo en ciernes que quiera aumentar sus conocimientos de una manera práctica y amena. Es el mejor regalo para cualquier amante del vino.

Los autores de este libro, Madeline Puckette y Justin Hammack, son los creadores del portal winefolly.com, la página web más importante del mundo sobre formación en vinos de acceso gratuito, en la que se ofrecen una gran cantidad de recursos educativos como mapas de vinos y herramientas de cata.

GÉNERO
Cocina, gastronomía y vinos
PUBLICADO
2022
9 de febrero
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
320
Páginas
EDITORIAL
Col&Col Ediciones
VENDEDOR
Bookwire Gesellschaft zum Vertrieb digitaler Medien mbH
TAMAÑO
30
MB

Reseñas de clientes

Charsmuns ,

Mal…

5 estrellas por el libro pero te lo descarga en formato pdf y no EPUB por lo cual las herramientas de subrayar o notas quedan deshabilitadas es una lástima por parte de IBOOKS

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