Ernährungsalltag im Wandel
Chancen für Nachhaltigkeit
-
- USD 44.99
-
- USD 44.99
Descripción editorial
Was und wie Menschen essen, wirkt sich weitreichend aus. "Nachhaltige" Ernährung will unsere Essgewohnheiten an Umwelt-, Sozial- und Gesundheitsverträglichkeit und kultureller Akzeptanz ausrichten. Die Autor/innen erarbeiteten hier ein vielfältiges Angebot…