「絞り出しクッキー」動画&テキストで一品ずつ学ぶパティシエのとっておきレシピ 「絞り出しクッキー」動画&テキストで一品ずつ学ぶパティシエのとっておきレシピ
No.7 - 動画&テキストで一品ずつ学ぶパティシエのとっておきレシピ

「絞り出しクッキー」動画&テキストで一品ずつ学ぶパティシエのとっておきレシ‪ピ‬

    • € 0,49
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Publisher Description

「まわたスイーツアカデミー」

レシピ本の常識を覆す新しいタイプのお菓子教室です。

「洋菓子工房まわた」シェフパティシエの田添正治が、動画とテキストを用いてわかりやすく丁寧に解説しています。

今まで、写真とテキストだけの本で生地の状態や混ぜ方が分からなかったり、失敗をしても何が原因なのか分からないままで終わっていませんか?

プロのコツや失敗しやすい部分を実際にパティシエが作りながら動画で解説していますので、一緒に作りながら生地の状態や混ぜ方が確認できます。

iPadiPhoneを手元に置いて、一つずつの作業をシェフパティシエと一緒に進めましょう。

  • GENRE
    Food & Drink
    RELEASED
    2013
    27 August
    LANGUAGE
    JA
    Japanese
    LENGTH
    23
    Pages
    PUBLISHER
    まわたスイーツアカデミー
    SIZE
    1.5
    MB

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