Backrezepte wie bei OMA

Inhalt



Amaretti-Torte (Torta di Amaretti)5

Ananas-Creme-Torte6

Anna-Torte7

Apfeltorte mit Rosinen, Korinthen, Mandeln8

Brombeermaistorte10

Eistorte11

Orangencremetorte12

Orangen-Weincreme-Torte14

Ostertorte mit Orangencreme15

Pastinaken-Torte17

Philadelphia – Torte18

Quarktarte mit Melissengelee19

Quarktorte ohne Boden20

Randentorte (Rote-Beete-Torte)21

Schokoladen-Walnuss-Torte22

Tiramisu-Torte23

Torta di pane (Brot-Torte)25

Walnusstorte mit Preiselbeeren27

Blechkuchen28

Apfel-Quark-Kuchen29

Apfelkuchen mit Kokosstreusel30

Englischer Teekuchen31

Far Breton (Bretonischer Leuchtturm)32

Fiadone (Käsekuchen aus Korsika)34

Kalter Kuchen (Kalter Hund)35

Mohrenkuchen36

Schokoladenkuchen Louise37

Schwäbischer Traubleskuchen38

Schwedischer Apfelkuchen39

Springender Nusskuchen41

Vollkorn-Nusskuchen42

Zimtkuchen43

Zirkus-Kuchen44

Apfelecken45

Butter-Ringe48

Cognac-Scheiben49

Elisenlebkuchen50

Goldplätzchen52

Korinthenplätzchen53

Lebkuchenhäuschen54

Luisenkekse56

Nougatkipferl57

Punschbrezel57

Zimtsterne58

Amerikanisches Ingwerbrot59

Bierbrot60

Buttermilchbrötchen61

Judische Bagel62

Knackebrot63

Laugenbrezel65

Quarkweißbrot66

Roggenmischbrot66

Rosinenbrötchen68

Rustikales Vollkornbrot69

Vollkornbrot70

Pizza - Grundrezept (Hefeteig)71

Quark-Butter-Teig - Grundrezept72

Sauerteig - Grundrezept72

Strudelteig - Grundrezept73

Apfelstrudel74

Apfelstrudel mit Vanillesoße75