![Cocina caribeña](/assets/artwork/1x1-42817eea7ade52607a760cbee00d1495.gif)
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Cocina caribeña
Cultura e identidad
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- € 4,99
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Beschrijving uitgever
Cocina caribeña resulta una detallada investigación sobre la cocina de los países que integran el Caribe, con recetas típicas de cada una de esas cocinas, a partir de un panorama geográfico, histórico y cultural de la región, así como una interesante introducción sobre los rasgos comunes y diferenciadores en la integración cultural culinaria del Caribe, para finalizar con un necesario glosario.