Cucina magica delle dolomiti

Dalla Val Pusteria gli indimenticabili sapori delle Dolomiti
Magia del gusto antico e vivace fantasia moderna
Armoniosa e felice fusione tra innovazione e tradizione
70 ricette alternano piatti poveri a piatti elaborati
Tutti ispirati a un profondo legame con la montagna sud tirolese
Storia delle Dolomiti e storie ad esse ispirate
Prodotti tipici delle zone dolomitiche
in particolare speck, formaggi, acqua, selvaggina, patate, asparagi, crauti, vini, frutti di bosco, mele…