Gâteaux légers et gourmands

50 recettes de gâteaux et biscuits classiques revisités dans leur version légère et équilibrée pour que reprendre une part de dessert soit aussi bon pour la santé.

Tarte fine aux pommes à la farine de châtaignes
Moelleux aux abricots et lait ribot
Cookies aux pépites de chocolat et au sésame
Muffins à la farine d’épeautre et au cranberries
Clafoutis au lait d’amande
Chausson aux pommes, pâte feuilletée légère
Gâteau de Savoie au sucre complet

Avec les conseils d’une diététicienne pour allier plaisir et équilibre nutritionnel.