Gạo, đậu, khoai (Ẩm thực dưỡng sinh và trị liệu bệnh tật‪)‬

Cuốn sách “Gạo, đậu, khoai” giới thiệu10 loại gạo,12 loại đậu, 3 loại khoai, tổng cộng 25 loại; với 699 phương thuốc trị liệu bệnh tật; 388 món ăn dưỡng sinh; tổng số, trên 1.000 món ăn. Những con số trên, đã nói lên được công phu, giá trị của sách.