Jordens bedste kogebog Jordens bedste kogebog

Jordens bedste kogebog

Søren Ejlersen en andere
    • € 18,99
    • € 18,99

Beschrijving uitgever

VIL DU OGSÅ VÆRE PLANETAR®?


JORDENS BEDSTE KOGEBOG er bygget op om et 80/20-princip: Der er skruet gevaldigt op for det grønne og ned for kødet. Opskrifterne er ligeledes kreeret primært med lokale råvarer og i langt mindre grad udenlandske. Det er bevidste valg, der er gode for Jorden.

Som Planetar® vælger du nemlig at spise og leve med omtanke for vores planet.


Vi har i mange år lært at spise ud fra det, der er godt og sundt for os selv. Nu er det tid til også at spise bæredygtigt, hvilket vil sige at prioritere en bedre klimabalance. Lige så vigtigt er det, at maden er så fristende, at man får lyst til at lave den med det samme. Opskrifterne i denne bog lever til fulde op til alt dette.


I bogens opskrifter er mere end 80 % af den samlede energi i måltidet vegetabilsk i form af grøntsager, frugt, korn, bælgfrugter og krydderurter. Mindre end 20 % får du fra de animalske fødekilder som mejerivarer, kød, fjerkræ og fisk.

GENRE
Kookboeken, eten en wijn
UITGEGEVEN
2020
4 december
TAAL
DA
Deens
LENGTE
156
Pagina's
UITGEVER
People’sPress
GROOTTE
30,4
MB

Meer boeken van Søren Ejlersen, Trine Hahnemann & Carsten Kyster

Planteproteiner Planteproteiner
2019
Dyrk livet Dyrk livet
2019
Vildnis Vildnis
2018
Fermentering 2.0 Fermentering 2.0
2017
Blender Blender
2017
Fermentering Fermentering
2015