Panadero por un día Panadero por un día

Panadero por un día

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El libro sobre hacer pan por uno de los mejores panaderos del mundo

El panadero Jordi Morera, al frente de L'Espiga d'Or, está considerado como uno de los mejores cocineros del mundo en materia de pan. Escucha, investiga y amasa con el arte que le concede pertenecer a una de las mayores sagas de expertos en pan de nuestro país.

Este libro -repleto de recetas variadas, trucos, consejos y todos los detalles del amasado- recoge todo el conocimiento necesario para que cualquier persona que nunca ha elaborado un pan se convierta en un experto panadero sin salir de casa.

GENRE
Kookboeken, eten en wijn
UITGEGEVEN
2021
24 maart
TAAL
ES
Spaans
LENGTE
200
Pagina's
UITGEVER
Espasa
GROOTTE
11,1
MB

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