Queridas Bactérias

Olhe para a sua mão. A menos que a tenha desinfetado, haverá nela mais micróbios do que pessoas da terra. E se pudesse ver o que se passa no seu intestino, descobriria que “moram” lá cem mil milhões de bactérias – em fila indiana, chegariam até à lua. Vivemos em simbiose com milhões de criaturas que precisam de nós para se alimentar. E que nos ajudam a fazer a digestão, a combater a depressão e a velar pela nossa imunidade às doenças – do cancro à diabetes. O reverso da medalha é que se podem tornar terríveis inimigas.