Valencia in 7 dagen
Op reis door het land van de paella
-
- € 23,99
-
- € 23,99
Beschrijving uitgever
We nemen jullie in dit vernieuwde digitale boek mee naar València. In totaal hebben we 7 dagjes uit voor jullie uitgestippeld. Begeleid door plattegronden en gps-routes. Uiteraard voeren we jullie langs de hoogtepunten van de stad, zoals de Groene Loper met de weergaloze gebouwen van architect Calatrava vol kunst, cultuur en wetenschap en natuurlijk de centrale markt, de kerk van Sint-Nicolaas en het watertribunaal.
Maar we nemen jullie ook mee naar geheime en zelfs vergeten hoekjes van de stad. We dompelen jullie onder in de oude visserswijk met z’n fantastische betegelde huizen, we brengen een bezoek aan keramiekkoning Nolla en we gaan rijst eten in natuurpark Albufera.
In de rest van deze gids, die eerder op de markt werd gebracht als Rijst op de korrel, nemen we jullie mee door het land van de paella. Want paella is het bekendste gerecht van Spanje. Een rijstgerecht. En nee, niet gemaakt van rijst uit China of een ander land in Zuidoost-Azië, maar gemaakt met rijstkorrels uit de omgeving van València. Want ja, Spanje is een rijstland. Het is zelfs een van de belangrijkste Europese rijstproducenten.
In dit boek gaan wij op zoek naar de rijstvelden van het Iberisch schiereiland. Want ook Portugal telt een aantal rijstvelden. Het leuke van deze rijstgebieden is dat ze tevens belangrijke natuurgebieden zijn of zoals in het geval van Vejas Bajas de Guadiana vlakbij een van de belangrijkste Romeinse steden van Spanje, Mérida, ligt.
Dit boek brengt jullie niet alleen naar de bekende toeristenstad València, maar ook naar historische steden als het Spaanse Mérida en het Portugese Évora vol Romeinse overblijfselen.
In dit routeboek trek je, als aanvulling op València, van oost naar west dwars door Spanje en Portugal. Je gaat dwalen door Lagunas de Ruidera, natuurparken Daimiel en Doñana. Je rijdt door het schilderachtige Alentejo. In totaal telt de route 1500 kilometer, die afgelegd kan worden in drie of vier weken.
Dit routeboek telt 393 pagina’s, dik 600 foto’s, 7 gps-routes door València, 13 rijstrecepten, 2 filmpjes en meer dan 100 kaarten.
Hoofdstukken:
1. València en rijst
2. València in zeven dagen)
3. Marismas de Guadalquivir met het Nationale Park Doñana
4. Vejas Bajas de Guadiana met ‘Romeinse’ stad Mérida
5. Ebro Delta
6. Portugal met Alcácer do Sal
7. De kleine rijstvelden in Spanje én Portugal met onder meer Aveiro
8. Routes en verblijf
9. Recepten met onder andere drie Paella-varianten
10. Hoofdindex, plaatsnamenregister én kaartenoverzicht
11. Colofon plus fotobronnenoverzicht