Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales

Valoración de la ingesta. Encuestas nutricionales

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

José M. García Almeida
    • € 4,99
    • € 4,99

Beschrijving uitgever

INDICE: Introducción. Características de los métodos de valoración de la ingesta. Registro o diario dietético (RD). Recordatorio de 24 horas (R24). Análisis nutricional: tablas, bases de datos y aplicaciones informáticas. Encuesta de frecuencia de consumo de alimentos (EF). Historia dietética. Conclusiones. Bibliografía.

GENRE
Professioneel en technisch
UITGEGEVEN
2012
19 december
TAAL
ES
Spaans
LENGTE
14
Pagina's
UITGEVER
Díaz de Santos
GROOTTE
622,1
kB