Recettes de cuisine traditionnelle de viande de porc
2013
Recettes de potages, crèmes et soupes traditionnelles
2012
Recettes de crèmes, sauces, meringues et pralins, pour desserts
2014
Recettes de Farces et Garnitures
2013
Le Guide Culinaire, 4e édition
2015
Recettes de cuisine traditionnelle de Galantines, Pâtés et Terrines
2013