Chili Klaus - Den er go` i ørerne

"Den er god i ørerne!"

Med millionvis af visninger på Facebook ogYoutube er der ikke mange, der ikke kender dette udtryk fra de vild tpopulære videoer med Chili Klaus, hvor han inviterer forskellige gæster til at prøvesmage chilier og for alvor har åbnet danskernes øjne for verdens mest udbredte krydderi.

I denne bog giver Chili Klaus en stærkt forfriskende fremstilling af de frugter, han elsker allermest, nemlig chilierne. På sin helt egen underspillede facon kommer Klaus via sin store viden og erfaring rundt om chiliens smag, styrke, virkning, dyrkning og ikke mindst oplevelserne ved chilismagningerne på nettet. Alt sammen krydret med opskrifter på god mad med chili og pakket ind i anekdoter fra Chili Klaus' egen verden.

"Den er god i ørerne" er en utraditionel chilibog skrevet af en utraditionel forfatter.

Om fofatteren:

Vi kender ham som Chili Klaus, men faktisk hedder han Claus Pilgaard og er en garvet musiker. Han er kapelmester hos Finn Nørbygaard og Jette Torp, som han tillige er gift med.