Interacción entre dieta y fármacos
Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo
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INDICE: Introducción. Factores implicados en la aparición de interaccionesentre fármacos y dieta. Tipos de interacciones entre fármacos y dieta: interacciones alimento-medicamento, interacciones medicamento-nutriente, implicación del estado nutricional en la acción de los fármacos. Interacciones medicamentos-nutrición parenteral: factores específicos que determinan interacciones medicamentos-nutrición enteral, tipos de interacciones medicamentos-nutrición enteral, prevención de la interacción medicamentos-nutrición enteral recomendaciones para la administración de medicamentos. Conclusiones. Bibliografía.