Reţete culinare şi sfaturi pentru sănătate

O alimentație corectă este esențială pentru menținerea vitalității organismului. Fructele și legumele, cerealele integrale, peștele sunt surse inepuizabile de fibre, minerale și vitamine, aflate la îndemâna tuturor. Îmbinându-le armonios, Rețete culinare și sfaturi pentru sănătate vă prezintă peste o mie de preparate tradiționale românești, dar și din bucătăria altor țări, economice și simplu de gătit. Acestea sunt împărțite în două categorii, pentru cei suferinzi și pentru cei sănătoși, iar în partea adresată persoanelor bolnave veți regăsi inclusiv unele rețete bazate pe renumitele principii vindecătoare ale bioterapeutului Valeriu Popa. Tehnicile de pregătire sunt variate, fiind alese astfel încât ingredientele să-și păstreze nu doar savoarea, ci și conținutul de substanțe nutritive. Pentru a putea fi identificate cu mai multă ușurință, mâncărurile de post, cele adaptate pentru post sau pe bază de crudități sunt marcate grafic.