O sole mio! Autunno

O sole mio!: un mercato della frutta (elettronico) italiano presenta al mondo le mele del Trentino, il radicchio di Verona, le pere di Mantova, le pesche di Romagna, i carciofi di Roma, i pomodori di Napoli, le arance di Sicilia e tanto altro: in quattro eBook, uno per stagione.

Vuole, però, conservare il fascino di un libro che dia anche l’immagine della vita degli orti e dei frutteti, dell’agricoltore e dell’ortolano, del fruttivendolo al mercato e al supermercato di Venezia, Milano, Firenze, Roma, Napoli, Palermo… 

O sole mio!: dell’origine, della cucina italiana, delle virtù nutrizionali, delle stagioni che permettono di variare e arricchire la tavola di tutti i giorni. 

Qui si parla di buona frutta, di buoni ortaggi, di buona terra. L’Italia.

O sole mio! Autunno

Prezzemolo, cipolla, mela, pera, bietola da costa, cavolfiore, uva, cavolo cappuccio, finocchio, funghi, radicchio, noci, nocciole, mandorle, castagne, pistacchi.