Pasta d’Autore
LA PASTA SECONDO IL GENIO CREATIVO DI 15 GRANDI CHEF
Descripción editorial
In questo libro 15 grandi chef ci rivelano la loro esperienza e, attraverso la pasta, ci aiutano a cogliere il segreto del loro successo. La pasta diventa così il filo conduttore di tante storie diverse, attraverso le quali si racconta la passione per la cucina e soprattutto la ricerca e la creatività che la sottintendono.