Atlas nalewek

Domowe nalewki atrakcyjnie smakują, korzystnie wpływają na
zdrowie, są dumą domowej piwniczki i uatrakcyjnieniem spotkań z rodziną i
przyjaciółmi. To także sposób na utrwalenie aromatów i smaków
kojarzących się z wiosną, latem, działką, ogrodem czy wakacjami …
Jeżeli jeszcze nie spróbowali Państwo samodzielnego przygotowania trunków, naprawdę warto zacząć!
Atlas nalewek to zbiór przepisów, porad i wskazówek, których
udzielają zarówno doświadczeni i nagradzani mistrzowie jak i Ci, dla
których przyrządzanie nalewek jest ciekawym hobby. Całość uzupełniają
oryginalne receptury zaczerpnięte z XIX i XX wiecznych książek
kucharskich, które stanowią podwalinę współczesnej gastronomii. Nie
brakuje praktycznych instrukcji dotyczących czasu zbioru nalewkowych
surowców, weryfikowania ich jakości, a także odpowiedniego
przygotowania.
Każdy z ponad 130 przepisów zawiera listę
niezbędnych produktów, informacje dotyczące sezonu najkorzystniejszego
do pozyskania danego surowca oraz proste, przejrzyste instrukcje
postępowania.
W Atlasie nalewek znajdą Państwo:
Ponad 130 sprawdzonych przepisówPraktyczne porady i wskazówki praktykówInformacje o najkorzystniejszym czasie zbioru surowców i przygotowywania trunkówNalewki degustacyjneNalewki zdrowotneIndeks schorzeń i dolegliwości, na które nalewki mogą pomócIndeks sezonowości, czyli kiedy przypada najlepszy termin do przygotowania nalewki