Glaces et sorbets
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Publisher Description
Dés que l’été et la chaleur arrivent, on à envie de fraîcheur, les glaces et sorbets sont la pour satisfaire cette envie.
Ce livre vous présente les recettes des meilleures glaces classiques telles que Café, chocolat, menthe, framboises à l’eau de rose, citrouille cannelle...
Vous trouverez aussi des conseils pour bien choisir votre sorbetière et sur les bases des différentes crèmes glacées.
GENRE
Food & Drink
RELEASED
2015
14 June
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
58
Pages
PUBLISHER
Syllabaire Edition
PROVIDER INFO
Malissin Pierre-Emmanuel
SIZE
10.8
MB
Recettes de crèmes, sauces, meringues et pralins, pour desserts
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