Pasqua vegetariana

In un periodo in cui è molto forte l'attenzione all'ambiente, alla qualità e alla provenienza del cibo, nasce l'idea di un ebook in cui le autrici si sono divertite a ripensare il menù di Pasqua attraverso un alfabeto completamento vegetariano. Verdure, legumi, frutta e formaggi sono alcuni degli ingredienti base di ricette semplici ma appetitose, veloci da preparare ma dalla resa impeccabile. I menù proposti sono corredati da una ricca galleria di immagini che, passo passo, illustrano i procedimenti delle ricette. Arricchisce ogni ricetta lo spazio dedicato alle curiosità che gravitano intorno al cibo.


Le caratteristiche dell'ebook

. 2 menù (e 8 ricette) vegetariani per le festività pasquali.

. Oltre 50 fotografie illustrano passo passo la realizzazione delle ricette.

. Curiosità sul cibo per ogni ricetta.

. Alternative e suggerimenti per ogni ricetta.


Le ricette

. Uova ai carciofi

. Scialatielli al rosmarino

. Polpettone alle verdure

. Coppette di kiwi

. Rotolo alla frutta

. Plumcake alle zucchine

. Muffin di piselli

. Dolcetti di riso soffiato


Le autrici

Deborah D’Alessandro e Valentina D’Elia. Amano la verdura, Van Gogh, leggere, viaggiare, il caffè durante la pausa, il buon vino nelle serate in compagnia, gli ebook, Bologna, i classici della letteratura e la musica, la danza, cucinare, la tecnologia, il vintage, i mercatini delle pulci e i colori delle grandi città. Per Area51 Publishing hanno pubblicato "Natale vegetariano".