Biotoxinas marinas
Toxicología alimentaria
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Descrição da editora
ÍNDICE: Introducción. Intoxicación paralizante: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Intoxicación diarreica: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Pectenotoxinas. Yessotoxinas. Intoxicación amnésica. Toxinas emergentes: espirolidas, prorocentrolidas, gymnodiminas, pinnatoxinas, azaspirácidos. Conclusiones. Bibliografía.
GÉNERO
Profissional e técnico
LANÇADO
2012
15 de dezembro
IDIOMA
ES
Espanhol
PÁGINAS
31
EDITORA
Díaz de Santos
TAMANHO
641,4
KB