Omelett och fattiga riddare

Omelett sätter inte bara ett leende på våra ansikten vid matbordet. Det är gott, snabblagat och enkelt att variera med grönsaker och charkuterier. Ägg är en utmärkt proteinkälla dessutom, så man kan säga att omeletten är nyttig snabbmat.


Fattiga riddare finns i olika varianter över världen.

Moderna motsvarigheter betraktas ofta som efterrätter eller frukostmat.


Var så god, våra omelett och fattiga riddare recept!