So vespern wir in Baden und Schwaben

Ein neuer Band aus der beliebten Kochbuchreihe von Anne-Kathrin Bauer und Friedericke Godel.

Diesmal geht es um das Vespern, für das die Badener und Schwaben auch gerne einmal das Mittagessen stehen lassen. Und so präsentieren die Autorinnen selbstgemachte Wurst, leckere Salate, Brot und Brötchen, Brotaufstriche, Pasteten, Eingelegtes, pikante Snacks und vieles andere mehr. Darüber hinaus erzählen sie kleine amüsante Geschichten rund um das Vespern mit dem badisch-schwäbischen Hausfrauen-Duo Hildegard und Elsbeth.

Ob Badischer Bibeleskäs oder Schwäbische Seelen, ob Ochsenmaulsalat, Tellersülze oder Elsässer Vespertäschle - in diesem Buch kommen nicht nur leidenschaftliche „Vesperer“ auf ihre Kosten!