Quản Lý Tồn Kho

Quản Lý Tồn Kho là một một chức năng quan trọng của Quản lý sản xuất với nội dung bao gồm các chương sau:
Chương 1, Quản lý tồn kho, giới thiệu về các khái niệm cơ bản về Hệ thốgn sản xuất và tồn kho bao gồm các nội dung về sản xuất, chiến lược sản phẩm, mặt bằng sản xuất, công nghiệp sản xuất, hệ thống sản xuất, thông tin trong sản xuất, chỉ số vận hành hệ thống sản xuất, vật tư tồn kho, dòng chảy vật tư, quản lý tồn kho, chi phí tồn kho, và hệ thống tồn kho.
Chương 2, Dự báo nhu cầu, trình bày về sai số dự báo, các phương pháp, mô hình dự báo như Phân tích chuỗi thời gian, Mô hình hồi quy, Dự báo định tính. Chương này cũng trình bày ứng dụng lý thuyết tập mờ và logic mờ vào bài toán Dự báo với Mô hình pDF.
Chương 3, Hoạch định tồn kho làm việc, trình bày bài toán hoạch định trong các hệ thống cở đơn hàng cố định, hệ thống khoảng đặt hàng cố định, hệ thống sản xuất hàng loạt. Ngoài ra, chương này còn trình bày các mô hình hoạch định trong thực tế như mô hình Đường cong chuyển đổi, các mô hình hoạch định tồn kho với ràng buộc, và hoạch định tồn kho thặng dư.
Chương 4, Hoạch định tồn kho an toàn, trình bày đại lượng cơ bản là nhu cầu trong thời gian chờ, nhằm họach định tồn kho an toàn, với các mô hình họach định tồn kho an toàn theo chi phí, theo mức phục vụ. Ngòai họach định tồn kho an toàn trong với cở đơn hàng cố định, chương này còn họach định tồn kho an toàn với khoảng đặt hàng cố định.
Chương 5, Hoạch định tồn kho nhu cầu rời rạc, trình bày bài tóan họach định tồn kho của các vật tư có nhu cầu rời rạc với các mô hình lô hàng theo nhu cầu LFL, lượng đặt hàng theo chu kỳ POQ, mô hình Silver Meal SMA, mô hình PPA, mô hình IPPA. Ngoài các mô hình trực quan, chương này còn trình bày mô hình tối ưu WWA.
Chương 6, Hoạch định tồn kho nhu cầu đơn, trình bày bài toán hoạch định tồn kho của các vật tư có nhu cầu đơn xét với các trường hợp thời gian chờ và nhu cầu xác định, thời gian chờ bất định, nhu cầu bất định, và cả thời gian chờ và nhu cầu đều bất định
Chương 7, Hoạch định yêu cầu vật tư, trình bày bài tóan họach định tồn kho của các vật tư có nhu cầu phụ thuộc với các nội dung thiết kế và vận hành hệ thống hoạch định yêu cầu vật tư, MRP.
Chương 8, Hoạch định tồn kho bán phẩm, cũng trình bày bài tóan họach định tồn kho của các vật tư có nhu cầu phụ thuộc với các phương pháp khác bao gồm các nội dung Vừa đúng lúc JIT, Hệ thống Kanban, Hệ thống CONWIP, Lý thuyết ràng buộc TOC.
Chương 9, Hoạch định yêu cầu phân phối, trình bày bài tóan họach định tồn kho của các vật tư trong hệ thống phân phối, bao gồm các nội dung về hệ thống phân phối đẩy, hệ thống phân phối kéo, các mô hình phân phối đặt hàng theo thời gian – TPOP, hoạch định nhu cầu phân phối – DRP, phân phối phân bổ đều – FSAS. Chương này còn trình bày Hệ thống tích hợp sản xuất và phân phối, Hoạch định nguồn lực phân phối – DRPII, cở lô và tồn kho an toàn trong hệ thống phân phối.
Chương 10, Hoạch định tồn kho mờ, trình bày ứng dụng các lý thuyết tập mờ, và lý thuyết khả năng trong bài toán hoạch định tồn kho, bao gồm ước lượng tham số mô hình hoạch định tồn kho như chi phí, nhu cầu; hoạch định tồn kho nhu cầu liên tục với các mô hình pEOQ, pEOI, pEPQ; hoạch định tồn kho nhu cầu rời rạc với các mô hình pPOQ, pPPA, pWWA. Ngoài ra chương này còn trình bày ứng dụng Logic mờ trong hoạch định tồn kho nhu cầu phụ thuộc với mô hình pMRP.
Chương 11, Kiểm soát và đo lường tồn kho, trình bày về Hệ thống kiểm soát tồn kho, phương pháp chọn lựa và phát triển hệ thống. Chương này còn trình bày các phương pháp đo lường tồn kho về khía cạnh tài chính.
Chương 12, Cải tiến hệ thống tồn kho, trình bày các chỉ số vận hành của hệ thống tồn kho, các phương pháp cải tiến hệ thống tồn kho, các phương pháp giảm thiểu tồn kho, giảm thiểu thời gian chờ.