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Publisher Description

Wer ein Gastronomie-Unternehmen gründen will, muss gut vorbereitet sein.

Erfolg braucht gute Ideen, ausreichend Startkapital, interessierte Gäste, motivierte Mitarbeiter, eine kluge Strategie – und ein bisschen Glück. Hilfen zur Vorbereitung eines Start-ups bietet dieses Buch.



• Trends erkennen: Finden Sie das richtige Angebot für Ihre Gäste

• Praxiswissen, das sich lohnt: Unternehmensführung, Mitarbeitermanagement und Marketing

• Zahlen, Zahlen, Zahlen: Businessplan und Controlling leicht gemacht

• Von den Besten lernen: Porträts erfolgreicher Start-ups

• EXTRA: Checklisten, Vorlagen zum Download und Modellrechnungen erleichtern die Arbeit



So geht erfolgreiche Gastronomie heute

GENRE
Business & Personal Finance
RELEASED
2016
September 6
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
144
Pages
PUBLISHER
Matthaes Verlag
SIZE
2.1
MB

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