聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武夫

聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武夫

聴く歴史・古代『意外に豊かだった縄文人の食生活』〔講師〕小泉武‪夫‬

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縄文人は意外にグルメ!?生きていくうえで欠かせない「食」。それは古代でも現在でも変わることはない。縄文人は一体どのような食生活を送っていたのか、農学博士の小泉武夫氏が解説する。【講師紹介】農学博士小泉武夫- 1943年、福島県生まれ。農学博士。専攻は醸造学・発酵学・食文化論。著書『人はこんなものを食べてきた』『食に知恵あり』『くさいはうまい』など多数。

النوع

سجل التاريخ

الراوي

小武

小泉武夫

اللغة

JA

اليابانية

الطول

57:00

ساعة دقيقة

تاريخ النشر

٢٠١٥

٢٢ يونيو

الناشر

ことのは出版

مقدم من

Audible.com

الحجم

٤٧٫٧

‫م.ب.‬

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