식품창업·경영·법률 50가지 조언과 질의답변 20가‪지‬

변호사/변리사/영양사



<책소개>

목차를 보고 이 책을 창업하기 전에 읽었다면 시행착오를 겪으면서 허비했던 소중한 시간을 절약할 수 있었을 것이라는 생각이 들었습니다. 식품창업은 일정 궤도에 오르게 되면 결국 규제와 법률과의 싸움이라고 생각됩니다. 김태민 변호사님 같이 식품과 법률에 대해 독보적인 전문지식으로 무장한 분이 계셔서 저를 포함한 식품창업자들은 아무 걱정 없이 경영에만 매진할 수 있게 되어 항상 감사한 생각을 가지고 있습니다.

- 밀키트 선두주자 (주)프레시지 대표이사 정중교





국내 유일의 식품전문변호사로서 항상 식품산업 진흥에 애써 주시고, 억울하게 단속을 당하거나 행정처분을 받아 곤경에 처한 식품업계 종사자들을 위해서 깊은 법률 지식과 해박한 실무 능력을 활용해서 정의롭게 활동하시는 모습을 보고 항상 존경해 왔습니다. 이 책은 새롭게 식품창업에 도전하는 예비창업가를 포함해서 기존에 식품분야 창업을 통해 이미 경영을 하고 있는 모든 식품종사자에게 꼭 필요한 지식을 전달해 줄 소중한 자료라고 확신합니다.

- 수산물 온라인커머스 선두주자 (주)얌테이블 대표이사 주상현