Bauernküche
Traditionelle Rezepte und altes Wissen vom Land über vergessene Zutaten aus ganz Deutschland - 100 Gerichte von Speckwaffeln bis Buchweizenklößchen auf rund 200 Seiten
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Publisher Description
Die echte Bauernküche, wie wir sie heute (wieder) lieben: Im Garten wachsen Kräuter, Gemüse und Nüsse, auf den Feldern Rüben, Kohl und Getreide. Zum Festtag ein frisch geschlachtetes Schwein, im Winter muss die Vorratskammer gut gefüllt sein. Die von Tanja und Harry Bischof liebevoll zusammengetragenen Rezepte aus allen deutschen Regionen werden traditionell zubereitet und sprechen von altem Wissen um Brauchtümer und (fast) vergessenen Genüssen
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2012
September 19
LANGUAGE
DE
German
LENGTH
224
Pages
PUBLISHER
Christian Verlag
SELLER
GeraNova Bruckmann Verlagshaus GmbH
SIZE
68.2
MB