Chicha Peruana
Una bebida, una cultura
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Publisher Description
El libro se divide en 5 capítulos: Las chicas del norte, las chichas andinas, las chichas limeñas, el masato y un análisis meramente sociológico de la palabra chicha. El aporte del libro es de gran relevancia, pues se aborda una bebida algo olvidada, pero de historia milenaria y aún hoy parte importante de nuestra cultura.
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2018
June 7
LANGUAGE
ES
Spanish
LENGTH
200
Pages
PUBLISHER
Planeta Perú
SELLER
Editorial Planeta, S.A.U.
SIZE
117.4
MB