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Publisher Description

Quella che tutti chiamano crisi è, in realtà, una vera e propria rivoluzione economica che ha evidenziato la necessità di cambiare gli standard gestionali del settore. 

Un nuovo imprenditore della ristorazione sta nascendo a scapito del classico ristoratore di pochi anni fa, ormai quasi scomparso. Questo libro traccia le nuove linee guida per organizzare e gestire con profitto un ristorante, in questi e nei prossimi anni post rivoluzione

GENRE
Business & Personal Finance
RELEASED
2019
July 18
LANGUAGE
IT
Italian
LENGTH
120
Pages
PUBLISHER
Paolo Guidi
SELLER
Paolo Guidi
SIZE
29.3
MB

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