La grammatica dei sapori
e delle loro infinite combinazioni
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- $18.99
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Publisher Description
Una guida originale per sperimentare i sapori attraverso svariate combinazioni, dai classici cioccolato e nocciole agli insoliti caffè e formaggio di capra.
Un libro unico, che offre idee e spunti creativi per una cucina tutta da scoprire.
Tostati
Carnosi
Caseari
Di terra
Senapati
Sulfurei
Di mare
Sale e salamoia
Erbe e verde
Speziati
Di bosco
Fruttati freschi
Fruttati cremosi
Agrumati
Di rovo e siepe
Fruttati fioriti
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2011
September 28
LANGUAGE
IT
Italian
LENGTH
400
Pages
PUBLISHER
Edizioni Gribaudo
SELLER
Giangiacomo Feltrinelli Editore Srl
SIZE
2.1
MB