Matcha
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Publisher Description
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :
• Matcha à la japonaise
- Sushis
- Cheesecake marbré
- Glace...
• Matcha à l'occidentale
- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
- Tartinade
- Tiramisu...
• Matcha green attitude
- Pain vapeur
- Matcha au lait d'amande
- Smoothie...
GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2013
September 5
LANGUAGE
FR
French
LENGTH
70
Pages
PUBLISHER
La Plage
SELLER
Hachette Digital, Inc.
SIZE
16.2
MB