Mięsa Mięsa
Tradycyjna Kuchnia Polska

Mięsa

Tradycyjna Kuchnia Polska

    • 5.0 • 1 Rating
    • $1.99
    • $1.99

Publisher Description

Mięso jest źródłem pełnowartościowego białka, będącego najważniejszym składnikiem pożywienia, którego nie można zastąpić innymi produktami. Białko wchodzi w skład wszystkich komórek, tkanek i organów człowieka. Prawidłowy rozwój młodego organizmu zależy od tego, czy jego zapotrzebowanie na białko jest zaspokojone. Mięso zawiera też witaminy z grupy B, witaminę A oraz żelazo.

W książce znajdą Państwo zastosowanie mięs wieprzowego, cielęcego, wołowego oraz baraniny. Opisane zostały podział tuszy wołowej i wieprzowej, sposoby przygotowania  i przechowywania wyrobów. Dopełnieniem tego kulinarnego kompendium jest zbiór ponad 80 przepisów na znakomite wyroby według tradycyjnych, polskich receptur.

GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2011
July 19
LANGUAGE
PL
Polish
LENGTH
138
Pages
PUBLISHER
O-press
SELLER
O-press Sp. z o.o.
SIZE
662.4
KB

More Books by O-press

Dzień Azorka Dzień Azorka
2012
Pinocchio Pinocchio
2011
Little Red Riding Hood Little Red Riding Hood
2011
Aladdin Aladdin
2012
Thumbelina Thumbelina
2013
Gigantes y Enanitos (Spanish Edition) Gigantes y Enanitos (Spanish Edition)
2012

Other Books in This Series

Obiady Obiady
2011
Śniadania Śniadania
2011
Przetwory i Marynaty Przetwory i Marynaty
2011