• $2.99

Publisher Description

Volete preparare un ottimo pane in casa riscoprendo i sapori di una volta? Usate la pasta madre, lievito naturale che sta incontrando una nuova popolarità, indispensabile per dolci come panettone, pandoro e colomba, e per pani come quello di Altamura o quello di Lentini, ma non solo. Questa mini guida pratica vi spiega passo passo come produrla: gli ingredienti e i tempi, la temperatura ideale, i contenitori dove conservarla, le ricette con le farine bianche e con quelle integrali. Per pane e dolci più buoni, leggeri ed economici.

GENRE
Cookbooks, Food & Wine
RELEASED
2013
November 5
LANGUAGE
IT
Italian
LENGTH
100
Pages
PUBLISHER
Terre di mezzo
SELLER
DigitPub srl
SIZE
642
KB

More Books by Roberta Ferraris