Spargel mit Schnitzel & Soße Hollendaise

Das Menü des Tages:



Spargel mit Schnitzel und Soße Hollendaise



Vom Chefkoch empfohlen.



Alles, was du hierfür wissen musst, sind folgende Maschenarten:



Luftmasche, feste Masche, Kettmasche, Stäbchen, Doppelstäbchen, Dreifachstäbchen (Trippelstäbchen), Maschen abnehmen (Maschen zusammenhäkeln), Maschen zunehmen (Doppelmasche), in Spiralrunden häkeln



Ich habe folgende Farben von Catania (Schachenmayr) verwendet:



natur (Nr. 105)

apfel (Nr. 205)

flieder (Nr. 226)

zimt (Nr. 383)

löwenzahn (Nr. 280)



Des Weiteren benötigst du Füllwatte, eine Schere, eine Nadel um die Wollfäden zu vernähen



Die Länge des Spargels ist ca. 20cm, die Länge des Schnitzels ca. 12cm und Breite ca. 7cm.