Tajine vegetarisch - Die besten Rezepte
Vegetarische Tajinegerichte international – einfach, fettfrei und vegetarisch kochen – in der marokkanischen Tajine gelingen Eintöpfe und mehr. 100 Rezepte vom Tajine-Experten Jochen Walter
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Publisher Description
Ganz einfach mit der Tajine »veggie« kochen. Mit dem Lehmtopf, der ursprünglich aus Marokko stammt, lässt es sich für jeden besonders einfach, fettfrei und aromaschonend kochen. In seinem neuen Buch zeigt Jochen Walter, wie rein vegetarische Gerichte aus dem Orient, Afrika, Europa, Südamerika und auch Asien ebenso raffiniert und ohne viel Aufhebens zubereitet werden können. Entdecken Sie die Vielfalt dieser Gartechnik in 100 internationalen Rezepten.