Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. HOTR0408
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- USD 16.99
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Descripción editorial
Adquirir y/o actualizar conocimientos en pastelería y repostería para desempeñar el trabajo necesario en un obrador o restaurante. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de cocina.
GÉNERO
Negocios y finanzas personales
PUBLICADO
2014
3 de septiembre
IDIOMA
ES
Español
EXTENSIÓN
332
Páginas
EDITORIAL
IC Editorial
VENDEDOR
Innovacion y Cualificacion S.L.
TAMAÑO
17.4
MB