Glassa Fondente
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Beschreibung des Verlags
In questo eBook della collana iCake Italian la cake designer Giovanna Geremicca fornisce la ricetta che lei usa sempre per la copertura delle le sue torte e la creazione di sculture.
La glassa fondente è l'indispensabile copertura per trasformare le torte in spettacolari torte scultura.
La glassa fondente, o anche pasta di zucchero (pdz), si acquista ormai pronta in molti negozi forniti, ma perché rinunciare alla soddisfazione di fare tutto con le proprie mani?
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2011
12. Oktober
SPRACHE
IT
Italienisch
UMFANG
35
Seiten
VERLAG
ART Servizi Editoriali s.p.a.
GRÖSSE
2.7
MB