Kochen für Angeber
2014
Perfektion Pasta
2020
Aroma - Foodpairing, Umami & Gewürze verstehen - Kochbuch für kreative Küche, Molekularküche & intuitives Kochen - Portraits zu Kräutern und Gewürzen mit Rezepten
2020
Aroma essenziell
2020
Der Gastronaut - Erkundungen eines kochenden Physikers
2018
Noch mehr kochen für Angeber - Kochbuch von Stiftung Warentest - mit 50 neuen kulinarischen Effekten, die umhauen
2022