Bauernküche
Traditionelle Rezepte und altes Wissen vom Land über vergessene Zutaten aus ganz Deutschland - 100 Gerichte von Speckwaffeln bis Buchweizenklößchen auf rund 200 Seiten
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- 4,99 €
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Beschreibung des Verlags
Die echte Bauernküche, wie wir sie heute (wieder) lieben: Im Garten wachsen Kräuter, Gemüse und Nüsse, auf den Feldern Rüben, Kohl und Getreide. Zum Festtag ein frisch geschlachtetes Schwein, im Winter muss die Vorratskammer gut gefüllt sein. Die von Tanja und Harry Bischof liebevoll zusammengetragenen Rezepte aus allen deutschen Regionen werden traditionell zubereitet und sprechen von altem Wissen um Brauchtümer und (fast) vergessenen Genüssen
GENRE
Kochen, Wein und Gastronomie
ERSCHIENEN
2012
19. September
SPRACHE
DE
Deutsch
UMFANG
224
Seiten
VERLAG
Christian Verlag
GRÖSSE
68,2
MB