Balade culinaire à travers les siècles illustrée de nombreuses recettes - Tome II (deuxième partie)
Depuis l’Antiquité jusqu’à nos jours - Les entrées (suite)
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Descripción editorial
Le tome II (deuxième partie) de notre ouvrage Le début des entrées fait l’objet de la première partie du tome II.
Des introductions historiques sur ces entrées pourront intéresser le lecteur, qui trouvera également de nombreuses recettes dans ce livre.
Cette deuxième partie du tome II se termine par des références bibliographiques et des sources informatiques.
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