Mignardises

Les mignardises sont des petites patisseries et sont déclinables en gateaux, confiseries, crèmes et mousses, petites bouchées individuelles elles sont irrésistibles.

Elles ont données naissance au dessert à la mode le «café ou thé gourmand», qui permet de se faire plaisir tout en restant raisonnable.


Recettes entre autres :

Mini tartelette au Lemon curd

Cookies façon macarons, fourrés crème au beurre de cacahuète

Tartelettes Chocolat noix

Verrine poire chocolat espuma poire

Macarons à la clémentine...